On cherche toutes le goûter parfait : celui qui cale bien, qui est gourmand, mais qui ne ruine pas nos efforts de la journée. Ne cherchez plus ! Ces petits cakes protéinés sont une véritable pépite nutritionnelle.
Avec seulement 80 kcal par portion et un bon apport en protéines, ils sont parfaits pour combler une petite faim ou pour accompagner votre café sans aucune culpabilité.
Pourquoi vous allez les adorer ?
- Ultra-protéinés : grâce au Skyr et aux œufs, chaque petit cake apporte 4 g de protéines, idéal pour la récupération musculaire et la satiété.
- Texture incroyable : le Skyr remplace avantageusement les matières grasses pour un moelleux incomparable sans les calories du beurre.
- Énergie durable : on utilise du miel pour le côté sucré et de la farine de blé pour des glucides qui vous boostent sans pic d’insuline brutal.
L’astuce gourmande
Pour les plus gourmands vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat !
Petit cake protéiné
Equipment
- 1 Air fryer (ou four)
Ingrédients
- 150 g de skyr
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 30 g de miel
- 1 càc de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier mélanger le skyr avec les oeufs et le miel
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger
- Délayer un peu avec de l'eau si nécesaire
- Mettre la préparation dans des petits moules à cake
- Cuire 10 min à 180° au air-fryer ou 15 min au four
Notes
Au-delà de l’assiette : ma transformation avec la Méthode API 🐝
Manger des snacks sains comme ces petits cakes est une excellente habitude. Mais si malgré une alimentation contrôlée, votre silhouette ne bouge pas, c’est que votre métabolisme fait de la résistance.
⚠️ Maintenant, soyons claires : ce n’est pas juste l’alimentation qui a changé mon corps.
Je suis passée de 500 g par mois ➡️ à -2, -3kg par mois en moyenne. Malgré mon endométriose et mon traitement hormonal.
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