Il y a des soirs où le temps nous manque, mais où l’envie de manger sainement reste une priorité. Ma tarte thon tomate moutarde express est la solution parfaite pour ces moments-là. Préparée en quelques minutes seulement, elle offre un équilibre nutritionnel idéal avec une bonne dose de protéines et de gourmandise.
C’est le genre de recette « placard » que l’on adore avoir sous le coude pour éviter de craquer sur une livraison de dernière minute.
Pourquoi cette tarte express est une alliée minceur ?
- Protéines de qualité : avec 280 g de thon, cette tarte est particulièrement rassasiante et aide au maintien de la masse musculaire.
- La touche de moutarde : utiliser de la moutarde à l’ancienne permet de relever le goût sans ajouter de matières grasses superflues.
- Légèreté et plaisir : en utilisant du coulis de tomate plutôt qu’une base crème, on réduit l’apport calorique tout en gardant une texture onctueuse.
- Praticité : l’utilisation d’une pâte à pizza de 260 g permet d’obtenir une base croustillante et fine en un temps record.
Comment la servir pour un équilibre parfait ?
Pour en faire un repas 100% complet, je vous conseille de déguster une part de cette tarte accompagnée d’une grande salade de crudités (mâche, tomates cerises, concombres) ou même d’un bol de soupe de légumes de saison. L’apport en fibres viendra parfaire votre digestion et stabiliser votre énergie.
Tarte thon tomate moutarde
Equipment
- 1 Air fryer (ou four)
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 280 g de thon égoutté
- 20 cl de coulis de tomate
- 1 càs de moutarde à l'ancienne
- 50 g de gruyère râpé
Instructions
- Dérouler la pâte à pizza
- Etaler la moutarde sur la pâte
- Dans un saladier mélanger le thon avec le coulis de tomate
- Mettre la préparation sur la pâte
- Mettre le gruyère râpé par dessus
- Replier les bords de la pâte (facultatif)
- Cuire 15 min (ou 20 min au four)
Notes
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Manger des repas équilibrés comme cette tarte est une base indispensable. Mais si vous avez l’impression que vos efforts stagnent malgré une alimentation saine, c’est sans doute que votre métabolisme a besoin d’être relancé.
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