Une recette express, savoureuse et pleine de caractère… idéale pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine !
Le combo chorizo, bacon, crème et parmesan donne une sauce onctueuse et parfumée à souhait. En bonus, la cuisson en one pot au Cookeo te simplifie la vie : un seul plat, zéro vaisselle !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 340 g de pâtes
- 200 g d’allumettes de bacon
- 100 g de chorizo
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de parmesan râpé
- 600 ml d’eau
- 100 ml de crème liquide 4 %
👩🍳 Préparation :
- Coupe le chorizo en rondelles.
- Fais revenir le chorizo dans la cuve du Cookeo en mode dorer pendant 2 minutes, sans ajouter de matière grasse.
- Ajoute les allumettes de bacon, et laisse dorer encore 2 minutes.
- Verse les pâtes, l’eau et émiette le cube de bouillon. Mélange bien.
- Lance la cuisson sous pression pendant 6 minutes (temps de cuisson des pâtes ÷ 2 + 1 min).
- À la fin de la cuisson, ajoute la crème liquide et le parmesan râpé. Mélange bien jusqu’à obtenir une sauce bien crémeuse.
💡 Conseil de la coach :
Ce plat est riche en protéines et très savoureux. Pour un repas complet et équilibré, accompagne-le d’une portion de légumes (courgettes poêlées, brocolis vapeur, salade verte…).