Le plat de pâtes rapide, familial et plein de saveurs
Ce one pot pasta bolognaise au Cookeo est la recette idéale pour les soirs pressés : tout cuit dans une seule cuve, sans prise de tête ! En moins de 20 minutes, tu obtiens un plat complet et savoureux, riche en protéines et en goût, parfait pour toute la famille.
🕒 Temps de préparation et cuisson
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes (dont 6 min sous pression)
- Total : 15 minutes
- Difficulté : facile
- Portions : 4 personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 350 g de viande hachée 5 %
- 700 g de coulis de tomate nature
- 300 g de pâtes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 400 ml d’eau
- 1 c. à café d’origan séché
- Sel et poivre (facultatif)
Préparation pas à pas
1. Faire revenir la viande
Verse l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo, ajoute l’oignon émincé et la viande hachée.
Fais revenir pendant 4 minutes en mode dorer, en remuant régulièrement.
2. Ajouter les ingrédients
Ajoute les pâtes, le coulis de tomate, le cube de bouillon et l’eau.
Mélange bien pour que tous les ingrédients soient immergés.
3. Cuisson sous pression
Lance la cuisson sous pression pendant 6 minutes (temps de cuisson des pâtes indiqué sur le paquet, divisé par deux, +1 minute).
Une fois la cuisson terminée, mélange bien.
4. Finaliser et servir
Ajoute l’origan, ajuste l’assaisonnement selon ton goût et sers immédiatement.
💡 Pour un repas complet et équilibré, accompagne ce plat d’une portion de légumes au choix.
💡 Astuces
- Tu peux ajouter quelques dés de courgette ou de poivron directement dans la cuve pour une version encore plus riche en légumes.
- Pour un goût plus fondant, ajoute une cuillère de fromage frais ou un peu de parmesan râpé avant de servir.
- Cette recette se conserve 2 jours au réfrigérateur et se réchauffe parfaitement au micro-ondes.
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