Vous connaissez forcément les gratins de pâtes, ici je vous propose une alternative avec des légumes pour équilibrer le tout !
Ingrédients (pour 4 portion) :
- 315g de pâtes
- 400g de julienne de légumes (ici surglée)
- 20cl de coulis de tomate
- 200g de jambon râpé
- 150g de mozzarella râpée
- Sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire cuire les pâtes selon les instruction du paquet
- Dans une poêle cuire la julienne de légumes pendant 5 min puis ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter 10 min
- Mettre le jambon râpé dans la poêle et mélanger
- Ajouter les pâtes cuites aux légumes, saler et mélanger
- Mettre le tout dans un plat à gratin et mettre la mozzarella râpée par dessus
- Enfourner 20-25 min
A servir avec une salade ou un bol de soupe pour avoir une portion de légumes complète
