Envie d’un repas express, riche en protéines et plein de saveurs ? Cette baguette complète farcie au bacon, œuf et mozzarella coche toutes les cases : rapide à préparer, croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur et surtout +40g de protéines par portion !
📝 Ingrédients (pour 1 portion) :
- 1/2 baguette précuite à la farine complète
- 50 g de fromage blanc 0%
- 6 tranches de bacon
- 1 œuf
- 30 g de mozzarella râpée
- Poivre (au goût)
Option gourmande : quelques lamelles d’oignons rouges revenus à la poêle
🍽 Préparation :
- Creuser légèrement la baguette pour y insérer la garniture.
- Tapisser l’intérieur avec le fromage blanc.
- Disposer les tranches de bacon, puis casser l’œuf au centre.
- Saupoudrer de mozzarella râpée et poivrer selon le goût.
- Cuire :
- 10 min au air fryer à 170°C
- ou 12 à 15 min au four traditionnel, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Déguster chaud, accompagné d’une salade verte (ou autre portion de légumes) pour un repas équilibré
✅ Astuce :
Pour encore plus de goût, faire revenir des oignons rouges à la poêle avant de les intégrer à la garniture.