Vous aimez les saveurs asiatiques mais vous fuyez les plats préparés trop sucrés et industriels ? Cette recette de boulettes de poulet sauce teriyaki est faite pour vous. Alliant la tendreté du poulet à l’intensité d’une sauce nappante et parfumée, c’est le plat idéal pour varier vos déjeuners sans passer des heures en cuisine.
C’est une alternative parfaite pour un meal prep efficace : les boulettes se conservent très bien et la sauce ne perd rien de son onctuosité au réchauffage.
Pourquoi choisir les boulettes de poulet maison ?
Le secret de cette recette réside dans l’équilibre. Contrairement aux versions de restaurant souvent riches en sucres ajoutés et en sel, cette version maison vous permet de contrôler la qualité de vos ingrédients :
- Protéines maigres : le poulet est une excellente source de protéines pour la satiété.
- Saveurs authentiques : Uu mélange de gingembre, d’ail et de soja pour un voyage gustatif immédiat.
- Cuisson maîtrisée : des boulettes dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Comment accompagner vos boulettes Teriyaki ?
Pour une assiette parfaitement équilibrée, je vous conseille de servir ces boulettes avec :
- Une portion de féculents : un riz basmati thaï ou des nouilles de riz complet.
- Une portion de légumes : des haricots verts croquants, des brocolis vapeur ou un wok de poivrons croquants.
- La touche finale : quelques graines de sésame et de la ciboulette ciselée pour le visuel et le croquant.
Boulettes de poulet Teriyaki
Equipment
- 1 Air fryer ou four ou poêle
- 1 Robot mixeur
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure
- 6 à 8 càs de sauce teriyaki
Instructions
- Mixer les filets de poulet
- Dans un saladier, mélanger le poulet avec les oeufs battus
- Ajouter la chapelure, mélanger
- Ajouter la sauce teriyaki, mélanger
- Former des boulettes
- Cuire 10 min à 180° et retourner
Au-delà de l’alimentation : mon secret métabolisme 🐝
Adopter des recettes saines comme ces boulettes teriyaki est un premier pas indispensable. Mais je sais par expérience que parfois, l’alimentation seule ne suffit pas à débloquer la situation, surtout quand on doit composer avec des défis hormonaux.
⚠️ Maintenant, soyons claires : ce n’est pas juste l’alimentation qui a changé mon corps.
Pendant longtemps, j’ai lutté pour perdre ne serait-ce que quelques grammes. Aujourd’hui, je suis passée de 500 g par mois ➡️ à -2, -3kg par mois en moyenne. Et ce, malgré mon endométriose et mon traitement hormonal.
🎯 Le vrai game changer ? Ma Méthode API 🐝
En boostant ton métabolisme avec les trésors de la ruche, tes résultats ne s’additionnent pas… ils explosent. On parle de résultats multipliés par x2, x3, parfois même x4. Oui, vraiment.
✨ Prête à écrire ta propre transformation pour 2026 ?
Si tu stagnais jusqu’ici, il est temps de changer de stratégie et de travailler avec ton corps, et non contre lui.
💬 Envoie-moi un message avec le mot « MÉTHODE » sur mes réseaux ou clique ici pour découvrir comment tout commence.